WTF Wegański Burger O SMAKU KURCZAKA

WTF Wegański Burger O SMAKU KURCZAKA

Jeśli natomiast szukacie substytutu mięsa drobiowego Proponujemy Wam WTF CB burgera o smaku kurczaka.

Mięciutki, delikatny w smaku może być doskonałym wegańskim, samodzielnym daniem lub częścią przez Was stworzonej kanapki.

Opis:

Hamburgery wegańskie, mechanicznie formowane, głęboko mrożone.

Skład:

Woda, teksturowane białko sojowe (16%), olej roślinny, koncentrat białka sojowego (6,6%),błonnik pszenny (3,7), aromaty, substancje zagęszczające: metyloceluloza, guma celulozowa; sól, ocet wegański, glukoza, regulatory kwasowości: kwas mlekowy, mleczan wapnia

Alergeny: gluten, soja.

SPRAWDŹ DANE PRODUKTU

DANE PRODUKTU

Kod produktu	WEG_WTF/K/150
Nazwa produktu	Burger wegański WTF o smaku kurczaka 150g
Opis	Hamburgery wegańskie, mechanicznie formowane, głęboko mrożone.
Wymiary	L	W		H
	105mm	115mm		20mm
Forma	Okrągła
Rozdrobnienie	3,5mm
Gramatura	150g
Identyfikacja konsumenta	Produkt nadaje się do spożycia po ukończeniu pierwszego roku życia
Identyfikacja odbiorcy	Punkty gastronomii FAST-FOOD, Restauracje, Hurtownie gastronomiczne, Sklepy
Charakterystyka produktu	Produkt, nadaje się do spożycia po poddaniu obróbce cieplnej.
Skład	Woda, teksturowane białko sojowe, olej roślinny, koncentrat białka sojowego, tłuszcz kokosowy, błonnik pszenny, aromaty, substancje zagęszczające: metyloceluloza, guma celulozowa; sól, ocet, glukoza, regulatory kwasowości: kwas mlekowy, mleczan wapnia.
Pochodzenie surowca	EU
Nr. weterynaryjny podmiotu wytwarzającego	PL10204006WE
Alergeny	*Gluten, soja*
Sposób przygotowania	Grill kontaktowy 180°C – 4 min
Sposób przechowywania	Poniżej – 18°C Po rozmrożeniu nie zamrażać ponownie.
Termin przydatności do spożycia	12 miesięcy od daty produkcji		Termin przydatności do spożycia po otwarciu opakowania i przechowywaniu w temperaturze 0°C -4°C		n/a
GMO	NIE

CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU

Cechy chemiczne	Zawartość białka%	Min 10%
	Zawartość tłuszczu%	Max 30%
	Zawartość wody%	65-75%
Cechy fizyczne	Barwa	Blado beżowa typowa dla soi z widocznymi przyprawami.
	Zapach	Typowy, bez zapachów obcych
	Smak	Kurczaka
	Konsystencja	Składniki rozdrobnione i równomiernie rozmieszczone.
Charakterystyka mikrobiologiczna

Cecha	Norma
Bakterie Staphylococcusaurerus	nieobecne w 25g
Bakterie beztlenowe przetrwalnikujące	nieobecne
Bakterie z grupy Coli	< 5.000 jtk/g
Pałeczki z rodzaju Salmonella	nieobecna w 25g

WARTOŚCI ODŻYWCZE

	kJ/kcal	Tłuszcz	Kwasy tłuszczowe nasycone	Węglowodany/ w tym cukry	Białko	Sól
w 100g	1019/245	17,16g	8,18g	10,02/0g	14,5g	1,78g

DANE LOGISTYCZNE

Masa sztuki	Ilość w paczce	Paczek w kartonie	Sztuk w kartonie	Kartonów na warstwie	Kartonów na palecie	Masa paczki	Masa kartonu
150 g	4 szt.	6	24	8	120	0,60 kg	3,60 kg